德晋平台
当前位置     首页 >  德晋赌厅  > 国际娱乐注册送二十-这个菜嫩茎能吃的时间不长,咱不腌,新鲜炒了吃真是香!

国际娱乐注册送二十-这个菜嫩茎能吃的时间不长,咱不腌,新鲜炒了吃真是香!

2020-01-09 12:06:29
[摘要] 吃羊肉火锅的时候,更是一味不可缺少的蘸料。韭菜分春韭,又绿又嫩,宁波人通常做成韭菜炒鸡蛋,是杜甫诗里“夜雨剪春韭”韭。还有一种是韭黄,是冬季培育的韭菜,颜色浅黄,嫩而味美,宁波人常用来与鳝丝做成韭黄鳝糊,是宁波名菜,价格则比较贵。第三种是韭白,又称韭苔,即韭菜的茎,嫩时可炒吃。韭花食之能生津开胃,增强食欲,促进消化,有益健康。

国际娱乐注册送二十-这个菜嫩茎能吃的时间不长,咱不腌,新鲜炒了吃真是香!

国际娱乐注册送二十,有一次是去青岛,早餐店里点了几碗点心,旁边有个调料罐,类似辣酱罐,我问:这里面是什么?答:韭菜花!中国很多地方有自家腌制韭菜花的习惯,用洗净的将开未开的韭菜花,加鲜辣椒,生姜,食盐,在石碾子上碾成细未,入坛密封数日即可食用,经久不坏。吃羊肉火锅的时候,更是一味不可缺少的蘸料。

韭菜分春韭,又绿又嫩,宁波人通常做成韭菜炒鸡蛋,是杜甫诗里“夜雨剪春韭”韭。还有一种是韭黄,是冬季培育的韭菜,颜色浅黄,嫩而味美,宁波人常用来与鳝丝做成韭黄鳝糊,是宁波名菜,价格则比较贵。第三种是韭白,又称韭苔,即韭菜的茎,嫩时可炒吃。第四种就是韭花。今天在超市里看到有将开未开的韭菜花卖,买来与肉末同炒,非常相得益彰。韭花食之能生津开胃,增强食欲,促进消化,有益健康。

主料:韭菜花200克,肉末100克

辅料:油20克,小葱1根,姜2片,生抽1勺10毫升,盐1小勺,蔬之鲜味精1小勺

食材

肉末里加葱姜碎,加半小勺盐,加1勺生抽,拌匀,腌制15分钟

韭菜花洗净切寸段

热锅里加油,入肉末翻炒,多炒一会儿,炒出香味。

加入韭菜花翻炒

炒软以后加1小勺盐

加1小勺蔬之鲜味精,介意的可以不加。

普通的蔬菜也能做出高颜值来

更多美食分享点击头像即可。

爱美食的文艺青年通常都关注公众微信号:可可的美食生活

© Copyright 2018-2019 fatnfurious.com 德晋平台 Inc. All Rights Reserved.